Possessed by Scoville – 0.44L

Les bières houblonnées c’est bien sympa, mais si on peut revisiter ce milieu conventionnel de temps en temps,
on y va à fond de 5ème à contresens sur l’autoroute du surnaturel !

« Double Sour NEIPA » c’est pas mal en soit, mais nous l’avons déjà fait en collab’ avec BLT en 2025…
Et vu qu’il est de notoriété publique que l’acidité et le fruité fonctionnent à merveille avec le piment… vous voyez la suite venir !

A l’instar de la Pyrokinesis for Dummies (Cold IPA au piment) de l’année dernière en collab’ avec 1 Bière 2 Tartines, nous avons à nouveau fait appel au Wiri Wiri, variété mexicaine démoniaque qui déménage sévère et qui nous a bien fait souffrir lors de son utilisation…

Le profil NEIPA est le 1er à répondre à l’appel avec les notes de coco du Sabro suivi par des fruits jaunes (via le duo Ekuanot et Amarillo), tandis que l’acidité douce est vite rattrapé par le piment qui ne manque pas de réchauffer les entrailles.

Bref, si vous avez des problèmes de tuyauterie, Possessed by Scoville sera assurément votre meilleur remède !