🍺Brasserie Casse-Grain
- 2 impasse des lilas, zone artisanale de la lande, Damgan, France
- 0786810319
- brasserie.casse.grain@gmail.com
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Biographie
Je me présente JAN Damien, Brasseur par passion, explorateur de plantes par curiosité… et toujours en quête de nouvelles saveurs à infuser !
Passionné par les saveurs et le monde végétal, j’ai voulu créer des boissons différentes, loin des recettes standardisées.
Installé à Damgan en Bretagne, je brasse des bières artisanales et imagine des boissons sans alcool bio en travaillant l’infusion de plantes, afin d’explorer de nouveaux profils aromatiques.
Chaque recette est pensée comme une rencontre entre savoir-faire brassicole, curiosité et plaisir de la découverte.
