Tolosa BRUNE

TOLOSA Brune est une bière qui trouve sa profonde robe dans des malts torréfiés à l’extrême. Cette composition permet de transmettre à cette bière des arômes empyreumatiques à la force maitrisée mais qui sont suffisamment délicats pour ne pas masquer toute la finesse des houblons et des malts plus légers. Si beaucoup de bières brunes utilisent des colorants, dans notre Brasserie nous privilégions encore et encore la simplicité, la qualité, la tradition. C’est aussi pour cela que l’amertume de nos bières est modérée, loin des modes venues d’horizons lointains, au-delà des océans. Nous utilisons des matières premières de très hautes qualités dont la sélection a été longue et reflète tout le savoir faire de notre Maître Brasseur.