Bière d’Élevage / Barrique

Les bières élevées en barrique sont le sommet de l’art brassicole. Vieillies en fûts de chêne, de vin ou de spiritueux, elles développent des arômes uniques : vanille, bois, tanins, acidité ou alcool noble. Chaque bière d’élevage est une pièce rare, à déguster lentement comme un grand vin.