Neipa Strata Dream- 0,33L

Notre nouvelle NEIPA (New England India Pale Ale) à 6 % met à l’honneur le houblon Strata, reconnu pour son profil aromatique intense et sa remarquable complexité. Brassée dans le pur esprit des NEIPA modernes, elle offre une expérience sensorielle généreuse, où l’expression du houblon est au cœur de la dégustation.

Dès le premier nez, cette cuvée dévoile un bouquet éclatant de fruits tropicaux, dominé par des notes d’ananas mûr, de fruits de la passion et de mangue, accompagnées d’une fraîcheur d’agrumes rappelant le pamplemousse et le zeste d’orange. Le Strata apporte également une subtile profondeur aromatique qui enrichit l’ensemble sans jamais prendre le dessus.

En bouche, la texture est douce, ronde et soyeuse, caractéristique des meilleures NEIPA. Son corps généreux soutient parfaitement l’intensité aromatique tout en conservant une grande buvabilité. Les saveurs fruitées s’expriment pleinement avant de laisser place à une amertume douce et équilibrée, suffisamment présente pour apporter de la fraîcheur sans masquer les arômes.

À la fois expressive, accessible et résolument moderne, cette bière séduira aussi bien les amateurs de houblons aromatiques que ceux qui recherchent une IPA plus douce et juteuse. Une cuvée éphémère qui célèbre l’équilibre entre intensité aromatique, gourmandise et finesse.

Ingrédients : Eau de source des Pyrénées, malts d’orge, houblon Strata, levure.
Allergènes : Contient du gluten (orge).
Alcool : 6 % vol.
Format : 33 cl.