Lachésis – La Mesureuse -📏 – 0.33L

📏 L’IPA en équilibre sur le fil

Au cœur du destin se tient Lachésis, celle qui mesure la longueur du fil de la
vie. Maîtresse du temps et de la structure, elle incarne l’instant présent, celui où
tout peut basculer – ni le début, ni la fin, mais le juste milieu.

Le Fil du Temps est une Hazy IPA généreuse et veloutée, où la rondeur de
l’avoine et la douceur du blé viennent soutenir une aromatique éclatante. Une
texture moelleuse, presque crémeuse.

Le houblon Ariana, star unique de cette recette, développe une large palette :
fruits rouges, agrumes confits, touche résineuse et florale, comme un
parfum suspendu dans le temps.

Double dry hop, fermentation mixte (Verdant IPA + US-05) et un cold crash
soigné donnent à cette bière une belle clarté aromatique, malgré son trouble
volontaire.

Lachésis déroule une IPA pleine de maîtrise et d’élan, entre souplesse et
intensité. Le sablier est retourné… À vous de jouer.

Déguster à 6° sur une terrasse ensoleillée.