Découvrez l’étape ultime de notre triptyque houblonné ! Diogenes Syndrome, une Triple NEIPA enrichie avec pas moins de 20 variétés différentes de houblons. Une explosion aromatique ultime née du chaos le plus total !

Style : Triple NEIPA
Alcool : 9% vol.
Malt(s) : Pilsen (orge), Blé, Flocons d’avoine
Houblon(s) : Riwaka, Nectaron, Motueka, Nelson Sauvin, Pacific Jade, Krush, Talus, Simcoe Hyperboost, Amarillo, Citra, Mosaïc, Idaho7, Sabro, Cascade, Perle, HBC630, Mistral, Crystal, Hallertau, Magnum.
Levure(s) : Verdant
Contient du gluten
Prix au Litre : 18,18€/L

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Description

Dernière étape de notre odyssée aromatique, après Wanderlust Syndrome et Vertigo Syndrome, voici Diogenes Syndrome.
Née d’un joyeux mélange des « fonds de tiroirs » de nos amis alsaciens Mogwaï, en visite à la brasserie, cette bière rend hommage à l’accumulation compulsive… mais version houblon. Pas moins de 20 variétés de houblons se rencontrent ici, pour une explosion aromatique aussi intense qu’inattendue. Diogenes Syndrome revendique son chaos créatif : un désordre organisé, une exubérance assumée, pour une bière à la hauteur de son nom… et surtout de notre passion pour les houblons. Un nectar démesurément houblonné, preuve que parfois, l’excès a du goût … !

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