Contact Glacial – Cold IPA collab Alchimistes Ivres – 0.44L

Nez : Profil fruité et néo-zélandais/américain très intense. Le Talus et le Cryo Pop libèrent des arômes puissants de pamplemousse rose, de fruits de la passion, de cassis et de noix de coco, complétés par les notes florales et d’agrumes classiques du Cascade.

Bouche : Attaque tranchante et hyper rafraîchissante. Les flocons de riz et le malt Pilsen créent une base neutre et ultra-sèche, sans lourdeur maltée. La levure NovaLager assure une fermentation extrêmement propre (clean), sans esters, laissant toute la place aux houblons.

Finale : Amertume nette, résineuse et très vive. La sécheresse extrême en fin de bouche accentue le côté désaltérant et pousse au verre suivant.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération