🍺LE HIBOU BLOND
- 116 Rte de Corbeil, VILLEMOISSON SUR ORGE, France
- 0649774496
- lehiboublond@gmail.com
- Aucune évaluation trouvée pour le moment !
Pour passer commande chez LE HIBOU BLOND
Montant minimum de commande : 20,00 €
Multiple de produits : 6
Pour passer commande chez LE HIBOU BLOND
Montant minimum de commande : 20,00 €
Multiple de produits : 6
Présentation :
Le Hibou Blond, c’est une microbrasserie qui mêle subtilement des idées aussi fraîches qu’une bonne bière, des engagements aussi essentiels qu’une baguette de pain et une expertise aussi solidement ancrée que les racines du houblon.
Partager un moment convivial autour d’une bière, entre amis, en famille ou avec vos collègues, c’est bien ! Mais sans renier vos positions sur les questions environnementales et l’économie locale, c’est mieux !
Vous consommez local, bio ou raisonné ? (Ou les 3 ?) Vous luttez contre le gaspillage alimentaire et la consommation à outrance ? Vous préférez connaître la provenance et les procédés de fabrication de ce que vous mangez et buvez ? Vous cherchez à soutenir des initiatives en accord avec ces critères ?
Que diriez-vous de goûter une bière qui s’accorde avec tous ces principes ?
C’est exactement la mission que s’est donnée la microbrasserie Le Hibou Blond (LHB pour les intimes).
Produire des bières qui ont du sens, dans le respect de l’homme et de l’environnement.
Encourager le travail et la réflexion collaborative pour stimuler l’innovation.
Limiter notre impact environnemental.
Laisser parler une créativité débridée pour servir tout le reste et ne pas trop se prendre au sérieux.
S’engager dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Biographie
-
Le Hibou Blond qui est-ce ?
Pas de scientifique à grosses lunettes, regard perçant et chevelure platine ébouriffée qui brasse des bières la nuit dans une cave mal éclairée. Non, non ! Pas du tout !
Derrière le Hibou Blond, il y a Jocelyn et Clément. Qui ont signé plus de papiers que pour un mariage avant de se lancer dans cette entreprise réjouissante.
Pour les deux, 15 années d’expertise en extraction végétale, des diplômes de matières premières naturelles et de valorisation de ressources renouvelables. Depuis le sourcing, la recherche jusqu’à l’industrialisation, l’expérience est là. Soutenue par des connaissances et des pratiques solides en laboratoire qui se transposent automatiquement dans la brasserie.
Jocelyn et Clément, un tandem complémentaire, pilier pour Le Hibou Blond et ses bières porteuses de sens et d’excellence.
