Bière Pale Ale Picture Bio

Bière Pale Ale de fermentation haute, fine et légèrement amère. L’utilisation de houblons aromatiques lui apporte des notes florales et des saveurs exotiques.

Délicate et fine avec de jolis reflets dorés, sa dégustation se termine par une pointe d’amertume.

Cette bouteille en Edition Limitée est disponible à la vente uniquement dans le magasin de Picture Cap3000 à Saint Laurent du Var et celui de la Brasserie à Saint Martin Vesubie… ou sur cette boutique en ligne !!!

Bière artisanale et régionale de St martin Vesubie, 100% bio et brassée avec l’eau du Mercantour.

Bière de non filtrée et non pasteurisée, de ce fait, un léger voile peut se former.

A conserver debout au frais et à l’abri de la lumière.

Ingrédients : Eau, 3 malts d’orge*, 4 houblons*, levure et CO2

* Issus de l’agriculture biologique

• ALC. 5 %
• IBU (Amertume) : xx
• EBC (Couleur) : xx

La Brasserie du Comté est installée à St-Martin Vésubie, dans l’arrière-pays Niçois depuis 2012.
Toutes nos bières Bio sont fabriquées artisanalement avec de l’eau de source issue des montagnes du Mercantour (Alpes du Sud).

Contient : gluten

Fiche Dégustation Emmanuel Gillard – Bièrologue – Projet Amertume (http://projet.amertume.free.fr) :

• Style : Pale Ale
• Note : 85%
• Dégustée le 13/06/2023
• 33cl, capsulée, long neck
• Couleur : Blond assez clair-dorée
• Mousse : Blanc cassé, assez fines bulles, abondante et stable
• Odeur : Sec, céréalier, pointe fugace de fruits exotiques
• Dépôt : Oui
• Luminosité : Voile opalescent
• Effervescence : Moyenne, à fines bulles
• Plénitude : Faible
• Durée : Assez longue
• Palais : Fortement atténué, ce Pale Ale offre de ce fait une belle sécheresse céréalière. Le malt Pilsen se combine à un houblonnage floral, herbacé et amérisant, cette dernière composante nettoyant le palais en fin de bouche. À combiner avec des nourritures épicées, des burgers, des salades ou un tartare frites
• Brassin collaboratif avec Picture Nice (FR)
• Lot (DDM) : Picture 1 (20/10/2024)
• 5% alc. vol.
• Brassée depuis 2022