Bière à la cerise

Monplaisir, c’est avant tout une histoire de voisinage et de terre partagée.
Cette bière est née des cerises fraîches de Pierrot, notre voisin agriculteur, cultivées à quelques champs de la brasserie. Des cerises récoltées à maturité, choisies pour leur fraîcheur et leur finesse, qui donnent à cette bière son identité singulière.

Brassée avec patience, Monplaisir est ensuite affinée sur copeaux de chêne français, un choix assumé qui apporte profondeur et caractère. Le bois structure la bière, apporte une touche rustique et enveloppante, tandis que le fruit conserve sa douceur naturelle et sa fraîcheur.

À la dégustation, l’équilibre s’installe :
la gourmandise de la cerise rencontre la force du chêne, sans excès, sans artifice. Une bière sincère, ancrée dans son terroir, qui raconte autant le savoir-faire du brasseur que le travail du fruiticulteur.

Monplaisir, c’est une bière de partage, de table et de saison, pensée pour être dégustée ensemble, là où elle est née : dans nos terres.