All I Want is Everything – 0.44L

On a beau être petit, ce n’est pas pour autant que l’on a pas le droit de faire preuve d’ambition et de voir la vie en grand !

Tel est le leitmotiv de All I Want Is Everything, une Session Cold IPA qui a tout d’une grande malgré ses 3,3 petits degrés d’alcool de rien du tout.

De la patate aromatique (agrumes, résine), de l’amertume qui envoie du p’tit bois ainsi qu’un corps crisp à souhait, voilà qui accumule donc tout ce que l’on attend d’une IPA digne de ce nom.
Mais en plus petit.

Le tout est généreusement propulsé par les houblons Chinook, Chinook Cryo, Idaho 7 et El Dorado Cryo à chaud, ainsi que la paire Simcoe Cryo / Nelson Sauvin en Dry Hop.

Bref, comme le disait si bien Elvis Prestley : « L’ambition est un rêve avec un moteur à injection ».