Bière Collab’ L’Or des Sommets BDC x Dalons

Cette blonde houblonnée a du punch et du caractère.

Cette Collab’, c’est le mariage des saveurs et des terroirs. Une levure endémique de la Réunion, l’eau du Mercantour et le mélange de houblons Français et Néo-Zélandais.

Là où la mer et la montagne se rejoignent, de la Réunion au Mercantour, préparez-vous au voyage !

” L’Or des Sommets”, c’est la rencontre entre deux brasseries françaises, l’une de l’Océan Indien, l’autre de la la Mer Méditerrannée qui trouvent leur similitude entre mers et montagnes d’altitudes.

La Brasserie Dalons a prélevé une levure sauvage sur le Fleur “Jaunes des Hauts”, une plante endémique de la Réunion. C’est la Plaine des Cafres, à 1500m d’altitude, en plein coeur de l’île de la Réunion, que les Dalons ont découvert cette souche inédite dégageant des arômes d’agrumes et de fleurs.